Большинство людей начинают FMD с воскресенья вечера и заканчивают вечером пятницы. Это продиктовано социальными параметрами, которые позволят человеку вернуться к своей обычной диете в субботу вечером.
ПОДГОТОВКА
 Минимум 1 неделю до голодания необходимо следовать 
диете Долголетия с низким содержанием белка. Мультивитамины и омега-3 должны приниматься минимум дважды в течение подготовительной диеты.  
1 ДЕНЬ. 1100 ккал  
 -  500 ккал сложных углеводов (овощи — брокколи, томаты, морковь, тыква, грибы и т.д.); 
-  500 ккал «хороших» жиров (орехи, оливковое масло); 
-  мультивитамины и минеральные добавки; 
-  омега-3/омега-6 пищевая добавка; 
-  Чай без сахара (до 3-4 чашек в день); 
-  25 грамм растительного белка, главным образом из орехов; 
-  Вода не ограничена. 
2 — 5 ДНИ.800 ккал  
 -  400 ккал сложных углеводов (брокколи, томаты, морковь, тыква, грибы и т. д.); 
-  400 ккал «хороших» жиров (орехи, оливковое масло); 
-  мультивитамины и минеральные добавки; 
-  омега3/омега6 пищевая добавка; 
-  Чай без сахара ( до 3 — 4 чашек в день); 
-  Вода не ограничена. 
 Приемы пищи могут быть разделены на 3 раза или два раза плюс небольшой перекус.  
6 ДЕНЬ. 
ДЕНЬ ВЫХОДА.
 24 часа после окончания FMD необходимо следовать диете, основанной на сложных углеводах (овощи, злаки, рис, хлеб, фрукты, паста и т.д.) и минимально употреблять рыбу, мясо, насыщенные жиры, сыры, молоко и т.д.