Полезные рецепты

Маринованные кабачки

Используется при: АИП, палео диете, средиземноморском рационе, DASH диете, vegetarian

Ингредиенты:

Кабачок 300 гр

Мед 1 чл

Чеснок 1-2 зубчика

Соль по вкусу

Винный уксус 1,5 ч.л.

Оливковое масло 1 ч.л.

Базилик свежий 20 гр.

Приготовление:

Кабачок (можно цуккини) нарезать овощечисткой на полосочки. Посолит и оставить на 1 час.

Для маринада: смешиваем масло, уксус, мед, чеснок. Всё тщательно перемешать. Добавить порубленную зелень.

Сок с кабачков отжать и положить кабачки в маринад, тщательно перемешать и в холодильник минимум на 2-3 часа. Можно на ночь.

КБЖУ на предоставленную порцию: 184 ккал Б4,5 Ж 5 У 94
Аутоиммунный протокол Палео протокол