Данное блюдо полезное и сытное, поможет поддержать уровень глюкозы крови, благодаря содержащимся длинным углеводам из киноа и сульфорафану в брокколи, содержит вит С, клетчатку и активирует процессы пищеварения, благодаря лимонному соку в заправке.
Можно употреблять в завтрак, обед, ужин и в перекус.
Ингредиенты на 2 порции:
Приготовление:
КБЖУ на 1 порцию: 300 ккал. Б 11 Ж 11 У 42
Можно употреблять в завтрак, обед, ужин и в перекус.
Ингредиенты на 2 порции:
- Киноа (сухой) 100 грамм
- Огурец 100 грамм
- Брокколи 200 грамм
- Петрушка 50 грамм
- Сок лимона 1 ст.л
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Отварить киноа до готовности.
- Соцветия брокколи мелко порубить (можно использовать сырую или слегка минуты 2 потомить на пару).
- Петрушку порубить.
- Смешать соль, сок лимона и оливковое масло для заправки.
- Смешать в се ингредиенты заправить оливковым маслом с лимонным соком.
КБЖУ на 1 порцию: 300 ккал. Б 11 Ж 11 У 42