Используется при: АИП, палео, средиземноморском рационе, DASH диете, vegetarian.
Этот салат претендует на премию, как источник молодости красоты и здоровья, ведь гранат богат полифенолами и является источником уролитина А, кверцетин в красном луке и витамин С из петрушки усилят эффект.
Ингредиенты:
Красный лук – 150 гр.
Петрушка – 100 гр
Оливковое масло 2 ст.л.
Гранат (зерна) – 150 гр
Соль по вкусу.
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами. Мелко порубить петрушку. Добавить гранат, посолить и добавить оливковое масло. Перемешать и дать постоять 20 минут.