Знаменитый салат с тунцом! Это очень простой, но такой вкусный и питательный салат, что никто не останется равнодушным. Его можно приготовить на ужин и доесть на завтрак. Подавайте с палео хлебом для большей сытости или в листьях салата, если хотите сделать легкий низкоуглеводный ужин.
Чашка - 250 мл Блюдо на 2 порции: Ингредиенты: ●3 больших вареных яйца, нарезанных ●100 гр консервированного тунца (слить жидкость) ●¼ чашки орехов пекан или других на ваш вкус ●¼ чашки рубленого стебля сельдерея ●¼ чашки измельченного красного лука 2 ст. ложки простого греческого йогурта ●⅓ кисло среднего сладкого яблока (опционально) ●2 ст. ложки домашнего майонеза (ссылка на рецепт https://feeds.tilda.cc/posts/preview/?postuid=tbojop73n1 ) ●¼ ч.л. соли ●¼ ч.л. прованских трав ●¼ ч.л. черного перца
Способ приготовления:
Пролейте кипятком нарезанный лук, чтобы убрать остроту и сильный привкус.
В миске среднего размера соедините вареные яйца, тунец, орехи пекан, сельдерей, яблоко и красный лук.
Аккуратно перемешайте все вместе.
В небольшой миске соедините греческий йогурт, майонез, соль, специи и черный перец. С помощью вилки или небольшого венчика тщательно перемешайте все вместе до однородной консистенции.
Добавьте смесь майонеза и йогурта к тунцу и перемешайте.
Подавайте с палео хлебом, крекерами из семян или в листьях салата!